福建厦门集美为农村经营者送上合规经营“贴心指南”_健康财富

中国食品安全网讯（谢雅萌记者陈家华）“进货票据别乱扔，营业执照复印件、送货单、食品合格证明订好存”“遇问题拍三样：证照、食品、小票”……最近，如果您走进厦门集美的农村农贸市场，或者在村里的公示栏前驻足，一定会发现这些朗朗上口、通俗易懂的新版宣传海报。这是集美区市场监督管理局为守护广大农村乡亲“舌尖上的安全”，专门送上的“贴心指南”。

据悉，为了帮助农村食品经营者更好地掌握食品安全法律法规，按照食品安全有关要求合规经营，集美区市场监督管理局依据福建省市场监督管理局最新制定的《农村食品销售“五要五不”规范指引》和《农村食品消费“七查七看”明白卡》，制作出一套一看就懂、一学就会的宣传海报。海报内容直击农村食品经营的关键环节，从进货查验到储存销售，告诉经营者“要”做什么，“不”能做什么，责任清晰，目标明确。监管人员将这一张张色彩醒目、内容清晰的海报，精心张贴在各个社区的公示栏里，让乡亲们茶余饭后、路过之时，抬眼就能看到。同时，结合日常监管工作走进农贸市场，将《规范指引》和《明白卡》发放到每一位经营户手中，并耐心讲解重点内容，现场解答疑问。线上，集美区市场监督管理局通过微信公众号同步发布电子版海报和详细解读，动动手指就能转发分享，进一步扩大宣传的覆盖面。“这海报简单明了又好记，我们现在就是照着这个要求来做的。顾客买得放心，我们生意这做得也更加安心。”一位正在市场里观看海报的商户感慨地说道。

图为监管人员张贴宣传海报现场图片来源：厦门市集美区市场监督管理局

“要持续、深入地宣传引导，推动农村食品经营者从‘要我做’转变为‘我要做’。”集美区市场监督管理局食品科负责人表示，此次宣传意在推动农村地区食品经营者自觉落实主体责任，做到依法合规、诚信经营。下一步，该局还将结合日常检查，持续关注辖区“五要五不”规范的落实情况，用实际行动为农村食品市场加上一把“安全锁”。